Säumerhof Bio Genusswelt
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Speisekarte


Pikante Gulaschsuppe mit Wagner Schwarzbrot      
 5,90
Bayerische Bouillabaisse mit Safran
8,50

Salatbouquet
mit Schwammerln 8,00
mit Putenstreifen 9,50

Tafelspitzsülze mit Vinaigrette
7,50
Mozzarella mit Tomaten-Basilikum
9,50
Schmankerl-Teller mit Brot
9,50
Rana-Carpaccio mit Honig gratiniertem Ziegenfrischkäse
9,50
San Daniele- Schinken mit Oliven
9,90
Kleine Auswahl an Biokäse
9,90
Filet vom geräuchertem Bachsaibling
 9,90
Würstel-Teller mit Brot und Senf 6,50
( 2 Wiener, 2 Debreziner, )

NUDELN
(Hartweizen - Dinkel - Vollkorn)
mit Bolognese und Parmesan 7,50
mit Schwammerln und Parmesan 9,50
mit Putenstreifen und Pesto 11,50

Spargel mit Bärlauch und gebratem Tofu  10,50

Rinderschmorbraten in Rotwein mit Serviettenknödel 12,50

Schweinefilet auf Pastinaken-Karotten-Püree   13,50

Variationen vom Spargel mit neuen Kartoffeln   14,00
(Salat, Süppchen, geschmort, Sülze ....)

Bachsaibling auf Paprikgegemüse    13,50

Kabeljau auf Rana mit Kren    18,50

Hausgemachter Rumtopf mit Topfen  7,50

BIO-Joghurt mit Honigfrüchten 7,50

 

 
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